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Cured Salmon & Dill aioli

Shrimp Gomera with Mojo Picon

Shrimp Gomera with Mojo Picon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pan con Tomate & Arberquinas

Patatas Bravas with Brava sauce & Wasabi Aioli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chicken & bacon & chorizo Croquettes

Gazpacho & Picadillo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sautee Spinach with Pinenut and golden raisins & Balsamic caramel

Beef Piquillos with Manchego sauce

~ by MIkel de Luis on January 5, 2011.

2 Responses to “More Pics”

  1. buen blog elemento.

  2. mi nombre es Felix Piedra, también soy de Bilbao (Erandio mas concretamente). Soy cocinero, vivo en USA ( Tampa, Florida) desde hace 23 años ,tengo 43. Tengo mi propio restaurante desde 1996 se llama Vizcaya. he leído sobre Luis Trevino en El Correo y simplemente quería mandar un saludo. No conozco ningún cocinero vasco aquí, así que nada un saludo y suerte.
    felix@vizcayarestaurante.com

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